「文字化け」と呼ばれる現象は、基本的に以下のような条件で起こります。

ご利用のコンピュータが持っていない言語／文字情報を扱おうとするとき。 →例えば英語圏以外のWebサイトで、その国の言語が使われている場合には、お客様のコンピュータでその言語を扱えるようにフォントなど必要なものをダウンロードしておく必要があります。

「文字コード」が一致していないとき。 →コンピュータが文字を表示するための約束事を「文字コード」と言います。外国語の場合もそうですが、日本語でも何種類かの「文字コード」が並立しているため、相手のコンピュータの設定がお客様のコンピュータの設定と違う場合には上手く表示できないことがあります。

「機種依存文字」が使われているとき。 →Windowsでは正しく表示できるがMacでは表示できない、あるいはその逆になる記号類があります。例えば「ローマ数字」や「丸囲み数字」、「カッコ付き漢字」などがそれに当たります。
お使いのWebブラウザやメールソフトの「表示」メニューの中に「文字コード／エンコード／言語」などという項目があるはずですので、「日本語(自動判別)」という設定になっているかどうかをご確認ください。日本語で書かれているメールであれば、この設定だけで見られるようになるはずです。

これでも正しく表示されない場合には、何か特殊な言語が使われているのかもしれません。 また特定の箇所だけが意味の通らない文字になっている場合には「機種依存文字」が使われているのかもしれません。Webサイトの管理者またはメールの送信者の方にご確認ください。